Сьогодні, 12 листопада, у Львові розпочався четвертий регіональний форум «Реформа системи шкільного харчування». Захід зібрав усіх, хто зараз активно просуває тему зміни підходу до шкільних та садочкових меню – від дружини Президента Олени Зеленської до засновника соціального проєкту «Нове шкільне харчування (Cult Food)» Євгена Клопотенко.
За словами міністра освіти і науки Сергія Шкарлета, реформа шкільного харчування – це не тільки страви, які попадуть на стіл учнів чи дошкільнят. Це ще й модернізація харчоблоків, організація інформаційно-роз’яснювальної кампанії щодо формування правильних харчових звичок на майбутнє, підвищення фахової спроможності кухарів.
Дискусійні панелі присвятили темам безпечності та якості як основі реформи системи шкільного харчування, проєктному підходу в переоснащенні харчоблоків закладів освіти, якісним критеріям публічних закупівель, новітнім стандартам громадського харчування.
Серед присутніх на заході були і заступниця міського голови Червонограда Надія Земницька та начальник відділу освіти Червоноградської міської ради Ігор Гомонко. До слова, в Червонограді Надія Земницька уже обговорювала зміни у меню з керівниками дошкільних навчальних закладів. Туди збираються включити страви, рекомендован Євгеном Клопотенком.
Нагадаємо, про здорове харчування різних вікових груп діток ми писали ТУТ.
А ось тут розповідали, скільки орієнтовно вартуватиме харчування дітей у садках та школах у 2022 році.
